石川県観光公式サイト

株式会社　柴舟小出

金沢の代表銘菓として愛されてきた「柴舟」で知られる。そりの入った小麦煎餅に生姜の搾り汁と砂糖を合わせた擦蜜を、一枚一枚刷毛を使用し手作業で塗っている。その他にも、四季折々の和菓子も作っており、親しまれている。また平成23年4月に完成した柴舟小出いなほ…

• 金沢

＋ detail_5111.html

佃の佃煮本店

素材そのものの味を大切に。昔ながらの職人技で作られた佃煮はいかがですか？

金沢の名産品「ごり・くるみ」をはじめとする佃煮を、原料や調味料を吟味し、昔ながらの職人技を守りお届けしています。食品添加物は一切使用せず、素材そのものの味を大切にしています。

• 金沢

＋ detail_5820.html

Heart&Beer 日本海倶楽部

平成10年に開設したブルワリーとビアレストランを中心に日本海をのぞむ立地とプライベートビーチ、エミューやスーパーミニホースなどのミニ動物園があり、大人から子供まで一日中楽しめるリゾートエリアです。風光明媚な内浦湾を見下ろす眺望と、世界の料理。地元小木…

• 能登

＋ detail_6296.html

能登上布 織元・山崎麻織物工房

2000年の歴史を持つ能登上布は、崇神天皇の皇女がこの地に下向され、野生の麻を紡ぎ、自ら機(はた)を織り、この地の女性に教えたことに端を発すると伝えられています。軽くて涼しく、袖を通すとひんやりとし、肌にまとわりつくこともない能登上布は、高温多湿な日本の…

• 能登

＋ detail_6114.html

酒造り体験 やちや酒造

能登杜氏四天王の一人 山岸昭治杜氏 の仕込む日本酒を味わってみませんか？

加賀藩祖「前田利家公」専用の酒造りから始まり四百余年。加賀藩の酒蔵として今に至る城下町「金沢」の地酒蔵です。江戸中期に建てられた酒蔵は、荒っぽくカンナをかけた「ちょんな削り」といわれる独特の表面仕上げになっており、母屋も典型的な商家の面影を残してい…

• 金沢

＋ detail_5469.html

金沢美術工芸大学　アートギャラリー

美術工芸研究所では、内外の美術工芸の学際的研究、工芸の継承・育成、地域の文化発展への助言・協力、美術工芸資料の収集・保存・調査研究・展示・教育に関する事業を行っています。

• 金沢

＋ detail_22057.html

北陸ジュニア棋王戦

北陸棋王戦に先立ち開催される北陸ジュニア棋王戦　未就学児～高校生まで４部門で北陸最強を決める大会です

【開催要項 】■日 時 令和７年 2 月 23 日（日）午前 10 時開始（受付は 9:00～9:50）■会 場 北國新聞 20 階ホール（金沢市南町 2-1）■競 技園児・小・中学生を対象に、初心者の部（園児と小学生）、小学生の部、中学生の部、高校生の部の４部門で実施。総平手戦。先…

• 金沢

＋ detail_30164.html

（株）四十萬谷本舗

創業1875（明治8）年の漬物専門店です。旧鶴来街道に面した本店は明治の商家の造りを残す情緒ある建物と内部の造りが楽しめます。糀を使った金沢伝統の発酵食品「かぶら寿し」や「大根寿し」に加えて、味噌漬けやカラフルな一夜漬けなど製造販売しています。近年では…

• 金沢

＋ detail_5526.html

刺し網体験

刺し網体験で能登の里海を満喫

刺し網漁とは魚の進路を遮るように網を張り、魚を網目に刺したり絡めたりして捕獲する漁法で、石川県で広く行われています。珠洲市のNPO法人能登すずなりでは、「刺し網体験」を通して、普段あまり接することのない「海の仕事」を体験できます。獲れる魚はアジ、カワ…

• 能登

＋ detail_21395.html

【金沢体感！】フォトジェニック＆裏道サイクリングツアー

金沢のまちの魅力を再発見！金沢まちなかのおすすめフォトスポットを巡ります！

電動アシスト自転車に乗り、地元ガイドと一緒に裏道を巡りながら、金沢の隠れた名所やおすすめの写真撮影スポットをご案内します。長町武家屋敷跡などの歴史的な街並みと、浅野川や卯辰山などの自然の風景が融合したフォトジェニックな金沢の魅力を再発見できます。終…

• 金沢

＋ detail_22521.html

（株）アイ・オー・データ機器

(株)アイ・オー・データ機器は、日々変化するIT業界において、市場のニーズに的確にマッチした製品を30年以上に亘り開発・製造・販売しています。主な商品は、パソコン周辺機器分野及びデジタル家電分野。いずれの分野においても、お客様の既在の環境に新たな価値を創…

• 金沢

＋ detail_12306.html

輪島市ふるさと体験実習館

ふるさとの自然が教えてくれる

わら細工をはじめ、わたふじ(マツブサ)草木染め、豆腐作り、味噌作り、きな粉と朴葉飯作り、地引き網、磯釣り、そば打ちなど、地域文化を体験することができます。昔ながらの道具を使い、短時間で体験可能です。特に,海水を使った豆腐はまろやかで素朴な味。体験は5日…

• 能登

＋ detail_6829.html

湯涌朝市

静かな温泉街で開かれる地域密着の朝市に参加

湯涌温泉は金沢の山間にたたずむ静かな温泉街。その歴史は古く、1300年の歴史があると伝えられています。藩政期は歴代加賀藩主御用達の湯であったとされるほか、大正時代には美人画で知られる作家の竹久夢二が逗留したことでも知られ、現在でも自然あふれる静かな空間…

• 金沢

＋ detail_21394.html

金箔ジュエリー Gold-Knot（ゴールド・ノット）

?金箔の街?として知られる金沢。この地で活躍するデザイナー木和田里美が立ち上げたブランドがGold-Knot。金箔を独自技術でレース編みと融合した軽くて肩の凝らないきらびやかなアクセサリー。伝統工芸を気軽に身に着けてほしいとデザインしました。手仕事で一つひと…

• 金沢

＋ detail_21447.html

珠洲市立珠洲焼資料館【臨時休館中】

平安時代末期から室町時代中期にかけての約400年の間、須恵器の伝統を受けつぎ、無釉（むゆう）、還元焔（かんげんえん）で焼かれた、灰黒色で力強い造形美を誇る「珠洲古陶」や資料を展示しています。時代による移り変わりや、流通した様子、当時の信仰や生活との関…

• 能登

＋ detail_5642.html

中村留精密工業（株）

1982年以後世界トップシェアを続ける日本の工作機械産業,その中でも最先端の複合工作機械を生産している中村留精密工業は、輸出比率70％,ヨーロッパを中心に世界40ヶ国以上に製品を出荷している国際企業です。複合工作機械のトップランナーとして,付加価値の高い世界…

• 白山

＋ detail_5955.html

窯元九谷良山堂　九谷焼体験工房良山

九谷焼の製造販売と電動ろくろ、絵付けの陶芸体験ができるお店

粟津温泉の入り口にある伝統工芸品「九谷焼」の製造販売、また電動ろくろ、絵付け体験のできる工房です。小さなお子様からご年配の方まで楽しんでいただける石川県を代表する工芸品のお店です。 

• 加賀

＋ detail_5251.html

KAM能美市九谷焼美術館｜五彩館｜

「九谷五彩」の5つの色である紺青・朱赤・紫・緑・黄の各色壁をもつ5つの展示室で構成されており、草創期から現代までの作品と九谷焼の歴史を紹介しています。

• 加賀

＋ detail_6053.html

久世酒造店

米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店。

創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、仕込み水は、自社地下水(硬水)と霊水｢清水｣の湧水(軟水)を使い分けて仕込んでおります。

• 金沢

＋ detail_19958.html

西海水産

石川県近海で水揚げされる魚を中心に加工している。特にスルメイカを加工した商品が多い。

• 能登

＋ detail_5444.html