石川県観光公式サイト

刺し網体験

刺し網体験で能登の里海を満喫

刺し網漁とは魚の進路を遮るように網を張り、魚を網目に刺したり絡めたりして捕獲する漁法で、石川県で広く行われています。珠洲市のNPO法人能登すずなりでは、「刺し網体験」を通して、普段あまり接することのない「海の仕事」を体験できます。獲れる魚はアジ、カワ…

• 能登

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前田土佐守家資料館

秋季企画展「古典の香り―加賀藩上級武士の教養と愉楽」

加賀藩の上級武士は、政務や武芸にいそしむ傍ら、学芸の世界にも通じていました。本展では、その中でも特に江戸時代「古典」として親しまれた文学や芸能に注目し、加賀藩重臣である前田土佐守家に伝わった資料を紹介します。平和な時代が訪れ、また出版文化が隆盛した…

• 金沢

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オリエンタルチエン工業（株）

1947年に初めて市場にローラチェーンを供給して以来、伝動と運搬の専門メーカーとして発展を遂げてきました。伝動用ローラチェーン、搬送用コンベヤチェーン、スプロケット類の製造販売を中心としながら、金属射出成型法を用いて成形した特殊な金属部品の製造も手掛け…

• 白山

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石川県立大学

自然・生物・人間の健全な関係を学ぶ、石川県立大学。

石川県立大学共通のテーマは、「生物資源環境学」。本学科の「生産科学科」「環境科学科」「食品科学科」では、「生物生産」「環境」「食品」という３つのフィルターを通して、自然・生物・人間の健全な関係の構築を目指します。ミクロの生命体からグローバルな学術分…

• 金沢

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株式会社石森木工　木考房『遊』

職人さんたちとふれあいながら工夫をこらしオリジナル木工品を作ります。簡単なものでは組子コースターから体験でき、うるしを塗ったり、金箔を貼ったりと金沢ならではの仕様にすることも可能です。出張体験の相談も応じます。

• 金沢

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北山堂

百余年の伝統を生かしオリジナル商品や現在活躍している有名作家の作品を豊富に取り揃えております。金沢の工芸の中心地広坂通りで九谷焼の持ち味を十分堪能できる店作りを心掛けております。

• 金沢

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琴三絃 野田屋

近江町市場に近い琴、三絃専門店です。琴弾きの体験ができます（1度に2人程度）。平安時代にはすでに「琴（こと）」の名が使われていましたが、現在のような13弦の箏を琴と呼んだのは鎌倉時代以後だと言われています。藩政時代、武家の女性の教養の1つとして琴が普及…

• 金沢

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欅工芸谷口（穴水工場）

能登の山野に自生する欅（けやき）を活かすことを念頭に、ものづくりに取組む能登の穴水の木工場見学

• 能登

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箔座本店　箔づくり体験

金沢が誇る「縁付金箔」は、今もなお手仕事で受け継がれる貴重な技。その製造工程を自身の手でなぞることで、観るだけでは味わえない“本物”の魅力、そして金箔の奥深さを体感できます。「仕入れ」「打ち前」「抜き仕事」「移し仕事」など、本格的な工程を…

• 金沢

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小松市埋蔵文化財センター

小松にはすごい遺跡があるのだ！

重要文化財に指定されている弥生時代の一括資料や人物埴輪群を保管している県内唯一の施設。市内の優れた遺跡・遺物を紹介する企画展も好評です。また、勾玉づくりや火おこし、季節毎の各種古代体験メニューも充実しています。こちらもチェック⇩【特集】小松の”…

• 加賀

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合同会社　西出酒造

大正2年創業の小さな酒蔵であります故、少量生産を旨とし、手造りにこだわった昔乍の伝統製法で商品開発と定番商品の品質向上に傾注いたしております。観光酒蔵として、蔵案内、お店での試飲販売をいたしております。まずは、是非ともご来場いただければ幸いでござい…

• 加賀

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珠洲市立珠洲焼資料館【臨時休館中】

平安時代末期から室町時代中期にかけての約400年の間、須恵器の伝統を受けつぎ、無釉（むゆう）、還元焔（かんげんえん）で焼かれた、灰黒色で力強い造形美を誇る「珠洲古陶」や資料を展示しています。時代による移り変わりや、流通した様子、当時の信仰や生活との関…

• 能登

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小松製瓦株式会社

配合土製造から粘土瓦製造までの一環生産自動ライン

• 加賀

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西海水産

石川県近海で水揚げされる魚を中心に加工している。特にスルメイカを加工した商品が多い。

• 能登

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金沢製粉（株）

金沢製粉は、創業８０年の歴史を持つ老舗。日本海側随一の製粉工場で、多品種の業務用小麦粉を生産している。「頭脳パン」の原料となる「ずのう粉」のメーカー。ホテルやレストランで採用されている高級パン用粉「ローランド」は、１９７０年から続くロングヒット商品…

• 金沢

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南加賀公設地方卸売市場

南加賀公設地方卸売市場は、南加賀広域圏事務組合（小松市、加賀市、能美市、川北町で構成）により、圏域住民24万人の方に、毎日の生活に必要な野菜、果実、鮮魚などの食料品を安定的に供給するために、石川県知事の許可を受けて開設されている公設市場です。市場の役…

• 加賀

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ランニングツアー　ゆるっとランニングを楽しもう！早朝の金沢を五感で感じる旅

ガイドとともに静かな金沢の街を走り抜ける

尾山神社や金沢城公園など、金沢市街の観光地にほど近い金沢ニューグランドホテル（注）では、毎週土曜日、宿泊者を対象に早朝の金沢市内を走るランニングツアーを実施しています。いくつかのモデルコースから好きなコースを選ぶことができ、コースのアレンジも可能で…

• 金沢

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地渡りんご園

１袋もぎ取り体験！奥能登の自然に育まれた美味しいりんごを味わおう♪

地渡りんご園では、りんごの１袋もぎ取り体験を行っています。津軽、王林、フジ、シナノゴールドなど、たくさんの種類の中から、時期に合わせたりんご狩りを楽しむことができます。また、時間無制限なので、ゆっくりとりんご狩りを楽しむことができます。奥能登の自然…

• 能登

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ブルーベリー摘み取り体験（やなぎだブルーベリー園）

完熟果実は摘み取りならではの味。 旬の夏に摘み取り体験

能登の太陽をいっぱい浴びて完熟した果実は甘味十分。木には美容健康に良いと言われるブルーベリーの果実がたわわに実り「食べきれない」って思います。夏休みに家族そろって摘み取りに行くと楽しい1日に。農園によってはほかの体験メニューが楽しめる時もあります。…

• 能登

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河内地場産業センター

地元野菜や豆腐を使ったヘルシーメニュー

地元で採れた新鮮な野菜や特産品を販売しています。センター内の「お食事処ふじ」では、地元河内産の食材を使った定食や軽食などが味わえます。自家製の半固豆腐や厚あげも人気です。デザートには「そばソフトクリーム」がオススメ。

• 白山

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