金沢体験スポット5選|和菓子作り・水引など五感で楽しむ金沢観光

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金沢旅行をもっと刺激的に楽しみたいなら、五感で巡る体験旅へ。地元大学生が実際に体験しながら巡った今回のプランでは、色鮮やかな水引づくりに心が躍り、蓄音機の温かな音色に耳を澄ませば、時がゆっくり流れ出します。加賀の薫香で自分だけの香りを調え、和菓子作りで甘いときめきを味わい、金沢塗のしっとりした手触りに触れるたび、新しい金沢が開いていく。観光だけじゃ終わらない、体験で深まるワクワクの旅へ。

金沢体験スポット5選|和菓子作り・水引など五感で楽しむ金沢観光

マップで確認!

今回の記事で紹介する体験スポットをマップでまとめてみました。各スポットの位置関係や周辺情報を確認して、お出かけの参考にしてみてください!

  • 平岡結納舗
  • 金沢蓄音器館
  • 加賀の薫香 香屋
  • 石川県観光物産館
  • 金沢茶寮

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【視覚で楽しむ】平岡結納舗

金沢・尾山神社近くに店を構える平岡結納舗さんは、創業51年の結納という人生の節目を彩る水引を扱う専門店。伝統的な結納飾りから現代的な水引小物まで幅広く扱い、店内ではアクセサリーやカード作りなどの水引体験も楽しめます。尾山神社や近江町市場から徒歩圏内にあり、観光途中に立ち寄りやすい老舗です!

今回ご紹介するのは伝統工芸「水引」を使って、ピアスやイヤリングなどのアクセサリーを作る人気の体験です。基本の結び方から丁寧に教えてもらえるので、初めてでも安心して楽しめます。水引ならではの鮮やかな色合いと繊細な結びを活かし、色の組み合わせ次第で雰囲気が変わるのも魅力。自分だけのオリジナル作品が作れ、完成品はそのまま持ち帰りOK。気軽に伝統に触れられる、旅の思い出づくりにぴったりの体験です!

基本情報

平岡結納舗

住所:〒920-0918 石川県金沢市尾山町10-11 

電話番号:076-231-6770 

営業時間:10:00-16:00

定休日:火曜日

所要時間:1時間

料金:体験により異なる

平岡結納舗

【聴覚で楽しむ】金沢蓄音器館

金沢蓄音器館は、約600台の蓄音器を収蔵・常時150台を展示する蓄音器に特化した文化施設。ひがし茶屋街から歩いて10分ほどの場所に位置しています。ここでは蓄音器の歴史やメカニズムについて見て、聴いて理解できる展示がされています。蓄音器の展示に加え、美しいステンドグラスなどのフォトジェニックな場所、かわいいグッズを売っているショップもあります。

今回ご紹介するのは「蓄音器聴き比べ」という体験です。この体験は毎日3回(11時、14時、16時)、30分位開催されています。金沢蓄音器館の方のお話とともに約10台の蓄音器の音色を聞くことができます。

実際に館長さんのお話を聞かせていただきましたが、とにかく面白い!蓄音器のいろいろな知識が学べ、それぞれの違いを理解するという体験もできました!書きすぎるとネタバレになってしまうので…百聞は一見に如かず。ぜひ遊びに行ってみてください!

基本情報

金沢蓄音器館

住所:〒920-0902 石川県金沢市尾張町2-11-21

電話番号:076-232-3066

営業時間:10:00~17:30(入館は17:00まで)

定休日:毎週火曜日(休日の場合はその直後の平日)、年末年始、展示替期間

料金:一般310円、団体(20人以上)260円、65才以上・障害者手帳をお持ちの方およびその介護人210円、高校生以下無料

所要時間:60分位(聴き比べを含む)


金沢蓄音器館

【嗅覚で楽しむ】加賀の薫香 香屋

香屋さんは、近江町市場から徒歩10分ほどの場所に位置する、お香専門店です。100年以上の歴史がある町屋がそのまま店舗となっているのが特徴的。店内に1歩入ると、お香の香りがふわっと広がり、心が和らぎます。お店には馴染みのお香や他では見られないカラフルでかわいらしい商品が並んでいます。インターネットでの販売も行われているみたいなので、要チェックです!

今回ご紹介するのは「オンリーワン匂袋作り」という体験です。1人1500円で体験することができ、所要時間は30~40分ほどです。Webもしくは電話、メールから予約することが可能です。

体験の内容としては、まず数種類の袋と紐の中からお気に入りの一つを見つけます。かわいらしい袋がたくさんあるのが悩みどころ。続いて、5種類の天然香料・香木を自分好みに調合していきます。香りを”聞き”ながら、そのとき、その瞬間、唯一無二の香りを作ることができます。体験中には香屋の方が説明をしながら、フレンドリーに話してくださるのも魅力の1つです。完成した匂袋はきっとお気に入りの一品になるはず。

基本情報

加賀の薫香 香屋

住所:〒920-0855 石川県金沢市武蔵町10-1

電話番号:076-260-1139

営業時間:9:30~17:30

定休日:火曜日

所要時間:約30~90分

料金:オンリーワン匂袋作り体験 1,500円 ※令和8年4月1日より1,650円


加賀の薫香 香屋

【味覚で楽しむ】石川県観光物産館

兼六園そばにある石川県観光物産館さんは、昭和53年創業の石川の名産と伝統工芸が集まる施設。老舗の銘菓や工芸品を扱う約70店が並び、買い物だけでなく体験が充実しているのが魅力です。特に人気の和菓子手作り体験は、職人の技を気軽に楽しめる金沢らしいプログラム。金箔貼りや砂彫りガラスなど多彩な体験とともに、観光の合間に立ち寄りやすいスポットです。

今回ご紹介するのは「和菓子手作り体験」。金沢の老舗和菓子職人から、四季折々の上生菓子づくりを教わる人気の体験です。職人が親切に教えてくれるので、初めてでも和やかな雰囲気の中で楽しく作れます。完成した和菓子は自分で作った3個とお土産1個の計4個を持ち帰り可能。体験後には、作った和菓子をお茶と一緒に味わえるスペースもあり、ほっとひと息つけます。さらに館内で使える500円の買い物券も付いており、体験後の散策も楽しみが広がるひとときです。

基本情報

石川県観光物産館

住所:〒920-0936 石川県金沢市兼六町2番20号

電話番号:076-222-7788
開催日時:

【和菓子手づくり体験】

1月~11月

●土・日・祝日 1日4回の開催(1/1を除く)
 【1回目】10:00 【2回目】11:30
 【3回目】13:00 【4回目】14:30

●平日13:00 1回の開催(ただし正月・1・2月の火曜を除く)

12月

●不定期開催
所要時間:30-40分程度

料金:1700円(500円お買物券付き)【※令和8年4月1日より、1800円(500円お買物券付き)】


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【触覚で楽しむ】金沢茶寮

金沢茶寮さんは、伝統工芸とカフェが一か所に存在する体験型アートカフェ。このめずらしい形式に加え、古民家を店舗としているのも特徴的です。ひがし茶屋街の奥、卯辰山の中腹に位置しているため、タクシーの利用もおすすめ。最先端の塗り技法「金沢塗」と型破りな「日本茶」を同時に体験することで、自身の感性に刺激を与えてくれるお店です。

今回ご紹介するのは、自分で器を作り、その器でお茶を楽しむ体験です。まずは器の形と色を選ぶところからスタート。10種類以上の塗料から選べるため、作りたいイメージの幅も広がります。

次に色を塗り重ねてから削る作業へ。使用するのは、赤・黄・緑・紫・紺青の「九谷五彩」で絵付けが施される九谷焼の磁器。絵を描くように色を重ねていくことで、鮮やかな色彩が生まれるのも魅力のひとつ。自分の手で色彩を生み出す感覚は、創造力を刺激してくれます。

最後は完成した器で日本茶を味わう時間。金沢市街を眺めながら、自分だけの器でゆったりとしたひとときを楽しめます。金沢茶寮さんで、心安らぐ時間を過ごしてみませんか?

基本情報

金沢茶寮

住所:〒920-0832 石川県金沢市卯辰町チ16-17 

電話番号:076-254-6647

営業時間:10:00〜18:00

 ※1~2月は11:00~16:00
定休日:不定休

所要時間:2時間

料金:7,200 円


金沢茶寮

姉妹店「to-an」

金沢茶寮さんの姉妹店「to-an」では、九谷焼の魅力に触れながら陶芸体験を楽しむことができます。初心者でも電動ろくろを使って器づくりに挑戦できるほか、店内では作品づくりの工程を学びながら、五感でものづくりの魅力を体感できるのが特徴。金沢旅行の思い出として、自分だけの器づくりを楽しめる新しい体験スポットです。

まとめ

金沢には、和菓子づくりや水引、香りの体験など、伝統文化を身近に楽しめるスポットが数多くあります。今回ご紹介した体験は、どれも初心者でも気軽に参加でき、旅の思い出として形に残るものばかり。金沢ならではの魅力を五感で感じることができます。観光だけでは味わえない“体験する金沢”を、ぜひ実際に訪れて楽しんでみてください!

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