石川県観光公式サイト

兼六園前のバス停から少し歩いたところにある観光物産館。１階には金沢老舗の和菓子や工芸品の物販コーナーが広がっていて、２・３階には体験コーナー、B1階には菓子文化ギャラリーが広がっています。そこでは自らの手で、金沢の伝統工芸品や和菓子作りを体験でき、１日を通して金沢を感じることができます。

私たちは最初に、和菓子手づくり体験に参加しました！今回は春の訪れを感じる上生菓子づくり。ふきのとう、水仙、咲き分けの3種類を作りました。
当日は混み合うこともあるので、体験開始の15分前くらいには受付を済ませておくのがおすすめです。席に空きがあれば当日受付もでき、インターネットからは1ヵ月先まで予約できます。

3種類の中でも「咲き分け」の作り方がいちばん印象に残りました。餡をざるの底に手のひらで押し付けて、まずは棒状にします。それを割箸で少しずつ取って、生地に細かく付けながら花びらのような形にしていくのですが、2色の餡をバランスよくのせるのが意外と難しい…。
でも、こういう手順は体験しないと絶対に知らなかったので、新しい発見があってすごく面白かったです。和菓子を見る目がちょっと変わった気がします！

和菓子作りは初めてでしたが、所要時間は約40分。思っていたよりも手軽で、初心者の私でもちゃんと形になりました！
職人さんが手元をテレビに映しながら説明してくれるので、細かい工程もわかりやすくて安心です。

もちろん、職人さんの和菓子と比べると仕上がりは違いますが、それもまた体験ならではの楽しさ。自分で作ったと思うと愛着がわきます。

和菓子の内容は約1ヵ月ごとに変わるそうなので、季節ごとに体験するのも楽しそう。お昼前後は混みやすいので、朝の時間帯がおすすめです♪

作った和菓子は基本的に持ち帰りOKで、持ち帰り用の袋も用意されているので安心です。
また、2階の「茶寮 戸室」では抹茶と一緒に味わうこともできます。できたてを落ち着いて食べたい人や、持ち帰るまでに崩れないか心配な人は、館内で抹茶と一緒に楽しむのもおすすめです。
なお、暑くない日でも1〜2日以内に食べてくださいとのこと。早めに食べたほうが、風味や食感をしっかり楽しめます！

次は、小さな締太鼓作りに挑戦しました。席に空きがあれば予約なしでも体験できますが、昼間は混みやすいので予約しておくと安心です！
所要時間は約15分。紐や胴の色は赤・青・白など、いろいろなカラーから選べるので、組み合わせ次第で“自分だけの締太鼓”が作れます。

この体験のいちばんのポイントは、使われている素材。なんと、本物の締太鼓に実際に使われている皮を使っているそうです。
石川県白山市にある「太鼓の里・浅野」は、太鼓の製造や販売の拠点として知られていて、作った小さな締太鼓のタグにも「太鼓の里・浅野」の文字がしっかり入っていました。体験用でも“本物感”があるのがうれしいところです。

作り方は意外とシンプルで難しい工程はなく、皮の穴に紐を通していきます。 不器用な私でも、気づけばあっという間に完成していました！スタッフの方が丁寧に教えてくれるので、初めてでも安心して取り組めます。 また、気に入らなければほどいてやり直せるので、納得がいくまで丁寧に仕上げられます。

子どもの健康と幸せを願って、縁起物の「加賀八幡起上り」の手描き体験をしてきました。所要時間は人それぞれですが、30分〜1時間ほどが目安。
「起上り」の名前のとおり、実際に転がしてもちゃんと起き上がってくるのがかわいくて、つい何度も試したくなります！

まずは、白と赤の土台から好きなほうを選びます。あとで塗りたい色をイメージしておくと、ここで迷いにくいです。
選んだら、いよいよ絵付け。キャラクター風にしても、動物にしてもOKで、自由に色をのせていきます。重ね塗りして乾かすと色が落ち着いてきて、だんだん“自分の起上り”になっていく感じが楽しいです。
最後にしっかり乾かしたら完成。自分で作ると、想像以上に愛着がわきます。

赤の人形に色をのせるときは、絵の具の水をつけすぎないのがポイント。水で薄めすぎると、色が人形にのりにくくなります。
また、乾かさないまま次の色を重ねるとにじみやすいので、重ね塗りするたびにドライヤーでしっかり乾かすときれいに仕上がります。

失敗しにくい順番は、周りの色から先に塗ること。だんだん筆の感覚に慣れてくるので、最後に顔を描くのがおすすめだそうです。

完成した起上りをほかの人形と並べてみると意外とかわいくて、写真映えもします。観光物産館に行ったら、ぜひ立ち寄ってみてください。

当日は日曜日でしたが、待ち時間はほとんどなく、3種類の体験を約3時間で回れました。加賀八幡起上がりの手描き体験は、こだわるほど時間をかけられるので、所要時間は人によって前後しそうです。

石川県観光物産館は、1ヵ所で複数の体験ができるのが魅力。いろいろな伝統工芸に触れてみたい人に向いています。兼六園や金沢城も近いので、観光の合間に体験を組み込みやすいのも助かりました。

特におすすめなのは、雨の日でも楽しめる観光先を探している人、家族や友人と“思い出に残るおみやげ”を自分で作りたい人、短い滞在時間で金沢らしい体験を詰め込みたい人です。席に空きがあれば当日参加もできるので、気になったらぜひ立ち寄ってみてください。兼六園や金沢城など、周辺の観光スポット情報もあわせてチェックしてみてください！