石川県観光公式サイト

小松製瓦株式会社

配合土製造から粘土瓦製造までの一環生産自動ライン

• 加賀

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箔座ひかり藏

茶屋の風情が残る店内には,箔座オリジナルの純金プラチナ箔をはじめとする金箔を生かした器・アクセサリー・バッグなどの品々が多数そろっています。また,館内店舗奥にある、純金プラチナ箔と24Kの純金箔で仕上げた「黄金の蔵」は必見です。

• 金沢

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小松市埋蔵文化財センター

小松にはすごい遺跡があるのだ！

重要文化財に指定されている弥生時代の一括資料や人物埴輪群を保管している県内唯一の施設。市内の優れた遺跡・遺物を紹介する企画展も好評です。また、勾玉づくりや火おこし、季節毎の各種古代体験メニューも充実しています。こちらもチェック⇩【特集】小松の”…

• 加賀

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石野製作所

回転寿司コンベア機のトップメーカー

• 白山

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石川県工業試験場

石川県の産業を支える研究施設

石川県工業試験場は、「県内の中小企業のための試験室・実験室」として、機械・金属、電子・情報、繊維、特産、化学・食品の各産業分野について、製品等の試験・分析や、新技術の研究開発を実施しています。高度な試験・分析施設やものづくりのための試作加工施設を設…

• 金沢

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株式会社　柴舟小出

金沢の代表銘菓として愛されてきた「柴舟」で知られる。そりの入った小麦煎餅に生姜の搾り汁と砂糖を合わせた擦蜜を、一枚一枚刷毛を使用し手作業で塗っている。その他にも、四季折々の和菓子も作っており、親しまれている。また平成23年4月に完成した柴舟小出いなほ…

• 金沢

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酒造り体験 やちや酒造

能登杜氏四天王の一人 山岸昭治杜氏 の仕込む日本酒を味わってみませんか？

加賀藩祖「前田利家公」専用の酒造りから始まり四百余年。加賀藩の酒蔵として今に至る城下町「金沢」の地酒蔵です。江戸中期に建てられた酒蔵は、荒っぽくカンナをかけた「ちょんな削り」といわれる独特の表面仕上げになっており、母屋も典型的な商家の面影を残してい…

• 金沢

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久世酒造店

米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店。

創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、仕込み水は、自社地下水(硬水)と霊水｢清水｣の湧水(軟水)を使い分けて仕込んでおります。

• 金沢

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株式会社スギヨ

北陸工場は、半世紀以上の長きにわたり皆様にご愛顧いただいている「ビタミンちくわ」、大人気の「加賀揚」などを製造しています。「ビタミンちくわ」や「加賀揚」の製造工程をご覧いただけるほか、焼きたてのちくわをご試食いただけます。

• 能登

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（株）能作

創業安永9年（1780年）、漆器の老舗。輪島塗、金沢漆器はじめ石川県内外の漆器が揃っています。

• 金沢

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株式会社 宮本酒造店

12月～3月中旬「日本酒」酒蔵見学。3月下旬～5月下旬「特産品焼酎」酒蔵見学。※見学料金お一人様500円（20歳未満無料）※酒の仕込み時期は、年によって異なります。※上記以外の時期は酒蔵内のご案内のみとなりますので、ご了承下さいませ。天皇杯受賞の生産農家による…

• 加賀

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（株）目細八郎兵衛商店

創業440余年、創業当初の縫針、武士が考案したといわれる加賀毛針、そして毛針から生まれたフェザーアクセサリーなどを販売しております。>>【体験記事】世界に誇る、金沢の工芸＆デザイン文化を巡る旅♬|石川県金沢市

• 金沢

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琴三絃 野田屋

近江町市場に近い琴、三絃専門店です。琴弾きの体験ができます（1度に2人程度）。平安時代にはすでに「琴（こと）」の名が使われていましたが、現在のような13弦の箏を琴と呼んだのは鎌倉時代以後だと言われています。藩政時代、武家の女性の教養の1つとして琴が普及…

• 金沢

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金沢・クラフト広坂

金沢の稀少伝統工芸を展示・販売しています。

金沢市指定の希少伝統工芸の今を一堂に集めたギャラリーショップです。加賀象嵌、加賀毛針、竹工芸、二俣和紙、加賀水引、桐工芸など、作り手が少なくなった伝統工芸の作品が充実しており、訪れた人誰もが本物に出会えるお店です。

• 金沢

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吉野工芸の里

工芸に触れ、巨木に驚き、散策を楽しめる広場

白山ろくへのドライブの途中に立ち寄りたい工芸の里。「パフォーマンス広場」では多数の工芸作家の作品が野外展示され、「ふるさと工房」では陶芸・和紙・ガラスなどの工芸品を展示販売。また、江戸中期に建てられた民家を移築した「鶉荘(うずらそう)」は、文化交流サ…

• 白山

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珠洲市立珠洲焼資料館【臨時休館中】

平安時代末期から室町時代中期にかけての約400年の間、須恵器の伝統を受けつぎ、無釉（むゆう）、還元焔（かんげんえん）で焼かれた、灰黒色で力強い造形美を誇る「珠洲古陶」や資料を展示しています。時代による移り変わりや、流通した様子、当時の信仰や生活との関…

• 能登

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加賀友禅の店 ゑり華 ／ 加賀お国染ミュージアム

金沢・竪町にて明治33年に創業の加賀友禅専門店ゑり華は、三代目花岡慎一が収集した2万点にも及ぶ加賀の染織品を紹介するミュージアムも併設しています。加賀友禅の着物から花嫁のれん、コレクショングッズまで取り扱うたのしめるきもの屋さんです。

• 金沢

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箔座本店　箔づくり体験

金沢が誇る「縁付金箔」は、今もなお手仕事で受け継がれる貴重な技。その製造工程を自身の手でなぞることで、観るだけでは味わえない“本物”の魅力、そして金箔の奥深さを体感できます。「仕入れ」「打ち前」「抜き仕事」「移し仕事」など、本格的な工程を…

• 金沢

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能登原子力センター

楽しく原子力のお勉強

原子力の情報科学館です。原子力に関するさまざまな情報を提供し,原子力発電をはじめ放射線やエネルギー,電気について楽しく学べる施設です。1階の「たんけんステーション」,「あともすラボ」,「電気・エネルギーコーナー」はこども科学館的に参加型展示が主体となっ…

• 能登

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酒蔵　加越

酒蔵加越は、「加越」や「加賀ノ月」、「こっそり」などの銘柄を釀（かも）す酒蔵です。人が酒を造っているのではなく、「酒を育てているんだ」の気持ちを持って、酵母などの目に見えない微生物と蔵人が、共に力を併せて生まれる酒が加越の酒です。見学に際しては、着…

• 加賀

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