石川県観光公式サイト

鹿野酒造株式会社

1819（文政2）年創業の酒造会社

1819（文政2）年創業の酒造会社です。「常きげん」という名は、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。蓮如上人に由来する「白水の井戸」を大切に守り続けるのはもちろん、「白水の井…

• 加賀

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石川県立大学

自然・生物・人間の健全な関係を学ぶ、石川県立大学。

石川県立大学共通のテーマは、「生物資源環境学」。本学科の「生産科学科」「環境科学科」「食品科学科」では、「生物生産」「環境」「食品」という３つのフィルターを通して、自然・生物・人間の健全な関係の構築を目指します。ミクロの生命体からグローバルな学術分…

• 金沢

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三味線の福嶋

三味線作りの工程を見ることができます。また、三味線の譜面が用意されていて、初心者でも体験できます（「さくらさくら」が弾けるようになります）。

• 金沢

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とら屋陶器店（ことらや）

とら歳生まれの初代が九谷焼の卸しを開業したのが昭和7年(1932年)。次の2代目が小売業を始め、そして3代目は作家となった。そう、現当主の打田幸生さんは、とら屋陶器店の店主であり、九谷焼の日展作家でもあるのだ。「こまつ町屋」に認定されている店舗の1階には、そ…

• 加賀

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金沢製粉（株）

金沢製粉は、創業８０年の歴史を持つ老舗。日本海側随一の製粉工場で、多品種の業務用小麦粉を生産している。「頭脳パン」の原料となる「ずのう粉」のメーカー。ホテルやレストランで採用されている高級パン用粉「ローランド」は、１９７０年から続くロングヒット商品…

• 金沢

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合同会社　西出酒造

大正2年創業の小さな酒蔵であります故、少量生産を旨とし、手造りにこだわった昔乍の伝統製法で商品開発と定番商品の品質向上に傾注いたしております。観光酒蔵として、蔵案内、お店での試飲販売をいたしております。まずは、是非ともご来場いただければ幸いでござい…

• 加賀

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浅蔵五十吉深香陶窯

現代九谷のビッグネーム「浅蔵五十吉」の工房。

現在は三代目五十吉氏が、伝統の技術を継承しながら、新しい九谷焼の制作に取り組んでいる。二代、三代の大作が並ぶ展示室は見学無料。作り手の話が聞け、展示品は購入も可能。こちらもチェック⇩【特集】「九谷焼」体験モデルコース

• 加賀

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酒蔵　加越

酒蔵加越は、「加越」や「加賀ノ月」、「こっそり」などの銘柄を釀（かも）す酒蔵です。人が酒を造っているのではなく、「酒を育てているんだ」の気持ちを持って、酵母などの目に見えない微生物と蔵人が、共に力を併せて生まれる酒が加越の酒です。見学に際しては、着…

• 加賀

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澁谷工業株式会社

ボトリングをはじめとしたパッケージングプラント事業製品、メカトロシステム事業製品、農業設備事業製品などの製作並びに販売を行っています。ヒストリカルルームでは、いしかわモノづくり産業遺産の認定を受けた「二連式壜洗機」と「竪型セライト濾過器」の展示のほ…

• 金沢

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池田大仏堂

創業嘉永三年。国指定伝統的工芸品。金沢仏壇の製造販売をしています。現代のニーズにあった仏壇も展示。香屋:金沢市武蔵町10-1TEL.076-260-1139

• 金沢

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らくやき体験工房

世界に1つしかない「オンリー碗」作りを体験してみませんか。

誰でも自由に作陶体験できます。 会員となって陶芸ライフを楽しんだり、旅の思い出にオンリー碗を作ったりできます。作品は薪の窯で本焼きします。 30分で焼成できるらくやき陶芸を体験して下さい。 工房は大聖寺山の下寺院群の中にあります。 ぜひ一度お立…

• 加賀

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小松ガス園工場

クリーンエネルギーである天然ガスを都市ガスとして又天然ガス自動車用燃料として安定的に供給することにより、幅広い分野におけるエネルギーの利用効率の向上を図ると共に、地域との調和を図り、地球に優しい環境の創造に貢献する。小松ガス園工場は、硫黄分等の不純…

• 加賀

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シンコール(株)

シンコール(株)は昭和37年に椅子張り用レザーのブランドとして創業し、家具、カーテン、カーペット、壁紙などインテリアにまつわるあらゆるアイテムを扱うトータルブランドです。当社のカーテンや床材、壁紙、家具などを、見て、触れて、確かめられるインテリアの提案…

• 金沢

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金箔ジュエリー Gold-Knot（ゴールド・ノット）

?金箔の街?として知られる金沢。この地で活躍するデザイナー木和田里美が立ち上げたブランドがGold-Knot。金箔を独自技術でレース編みと融合した軽くて肩の凝らないきらびやかなアクセサリー。伝統工芸を気軽に身に着けてほしいとデザインしました。手仕事で一つひと…

• 金沢

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株式会社江端織ネーム

小松市は洋服やシャツなどに欠かせない織ネーム(マーク)の主要産地です。小松地方では古くから広巾紋織りが盛んに行われており、その技術が織マーク産地として発展するきっかけとなりました。生産量は福井県丸岡町に次いで全国2位のシェアを誇っています。江端織ネー…

• 加賀

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もくもく工房

家族や友達と一緒に生活の中で生かせるものを作ってみませんか。もくもく工房館長や、木工クラブ員が指導してくれます。木工体験のための本格的な木工加工機械がそろっています。

• 加賀

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株式会社シーピーユー

高品質3次元CG技術を体感できます。

1983年、日本で初めてパソコンで稼働する建築CAD(建設図面を描くシステム)を開発して以来、シーピーユー製品はその高機能と使いやすさから多くのお客様にご愛用頂いております。当社が誇る写真のような高品質な3次元CG(コンピュータ・グラフィックス)技術などを体感い…

• 金沢

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株式会社石森木工　木考房『遊』

職人さんたちとふれあいながら工夫をこらしオリジナル木工品を作ります。簡単なものでは組子コースターから体験でき、うるしを塗ったり、金箔を貼ったりと金沢ならではの仕様にすることも可能です。出張体験の相談も応じます。

• 金沢

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戸上工業（株）

半導体及び電子部品の素材加工機の設計及び販売を40年以上続けております。特に素材の切断加工や研磨加工に関する機械の製造を得意としており、客先の個別要求を設計に反映させるカスタムメイドを基本としています。

• 金沢

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株式会社ニシムラジグ

1945年の創業以来、マシニングセンター加工による精密部品加工や、「メントリックス」、「コンプルデックス」、「スラスコ」などの独自性あふめる製品を世に送り出しています。

• 金沢

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