石川県観光公式サイト

金沢エリアにはたくさんのお店がありますが、今注目を浴びている“発酵文化”に合わせて、醤油、味噌など、発酵食品を使ったユニークなフレーバーを中心に、美味しさはもちろん、”楽しめる”お店をご紹介。

えっ、どんな味か気になりますか？ もちろん、美味しくなければ紹介しないですよー。
まずはマップで各店の位置や周辺スポットを確認して、お出かけの参考にしてくださいね。

え、これが醤油!?  甘じょっぱ幸せソフトクリーム

【写真のメニュー】元祖・醤油ソフトクリーム

【オススメ観光地】港町大野の街並み、金沢港大野からくり記念館 など

元消防士と元介護福祉士が生み出す、豆乳ソフトの頂点 

【写真のメニュー】5-スペシャル（お好きなソフト＋あんこ・白玉・黒蜜・きなこ）

【オススメ観光地】野田山（前田家墓地）、大乗寺丘陵公園

老舗味噌屋の娘さんが手がける、和と洋の不思議な組み合わせ

【写真のメニュー】味噌キャラメル、醤油チョコレート（前）、甘酒＆ブルーベリー、パイン＆マンゴー（後）

【オススメ観光地】近江町市場

金沢の伝統食「生麩」をソフトクリームで楽しむ⁉ 

 【写真のメニュー】生麸ソフト（ゆずと蓬）

【オススメ観光地】石川県庁（19階展望ロビー）

昔ながらの漬物がスイーツに！？ジェラートで味わう新体験

石川県で誰もが知る明治創業の老舗漬物屋が、なんと自家製漬物を使ったジェラートを提供！「加賀片瓜粕漬」や「金城漬 花きんじょう」など伝統の漬物がジェラートに！？ 味の想像はつかないと思いますが、これがクセになるんです。カップでお取り寄せもできちゃうので、驚きのお土産にもおすすめ！ 発酵食ランチを味わえるイートインカフェのデザートにもオススメ。

【写真のメニュー】加賀金城漬 花きんじょう×梅干し（1枚目）、味平かぼちゃ×能登大納言抹茶（2枚目）

【オススメ観光地】寺町寺院群、忍者寺、金沢にし茶屋街

能登エリアは、河北潟干拓地を中心に牧場が多く、新鮮な牛乳を使ったソフトクリームやジェラートが盛りだくさん！
また、能登各地の「道の駅」もほぼ営業再開。地元食材を活かしたオリジナリティあふれるソフトクリームが楽しめます。
「今行ける能登」、せっかくなら美味しいものを味わいながら、食べることで復興支援もできちゃいますよ。
まずはマップで各店の位置や周辺スポットを確認して、お出かけの参考にしてくださいね。

牧場直送のしぼりたてミルクで作る、コクと爽やかさの絶品アイス 

【写真のメニュー】牧草×アーモンドプラリネ（1枚目）、河北潟すいか×チョコミント（2枚目、夏季限定）

【オススメ観光地】倶利伽羅不動寺、源平古戦場、河北潟メタセコイア並木

能登半島の恵み、ジェラートで味わってみる？ 

【写真のメニュー】能登ミルク×宙（そら）

【オススメ観光地】和倉温泉、のとじま水族館

旅先で味わう、能登ワインと米飴の甘いひと口 

のと鉄道の終点「穴水駅」に隣接する道の駅限定のソフトクリーム 。昔ながらの米飴に穴水町特産の能登ワインを混ぜ合わせたシロップと、ザラメの食感がクセになる一品！ ほんのりワインの香りと米飴のやさしい甘さで、アルコールはゼロだからお子さまも安心です。のと鉄道の列車を背景に写真を撮れば、映える一枚になること間違いなし ！

【写真のメニュー】能登ワイン米飴ソフトクリーム

【オススメ観光地】能登空港、ボラ待ちやぐら など

巨大イカもびっくり、黒いソフトクリーム？ 

日本三大イカ釣り漁港・能登小木港近くの道の駅「イカの駅つくモール」では、全長13ｍのイカキングがお出迎え。館内もイカづくしですが、特に人気なのがイカスミソフト。塩分が甘さを引き立て、クセになる味わいです。夏はイカキングと写真を撮ると手が真っ黒になりがちなので要注意！  食後は遊覧船で九十九湾を楽しむのもおすすめ。

【写真のメニュー】イカスミソフトクリーム

【オススメ観光地】九十九湾、真脇遺跡公園 など

パリッと食感にほんのり塩気、これ、クセになるやつ

珠洲市といえば、日本最古の製塩法「揚げ浜式」で作られる天然塩。その塩を使ったソフトクリームは、道の駅の名物として昔から大人気です。中でもキャラメルバニラでカリッとコーティングされたタイプは、ひと口でパリッ、濃厚な甘さの中にほんのり塩気が広がってクセになる味わい。珠洲に行ったら“必食スイーツ”といわれるのも納得です。

【写真のメニュー】揚げ浜塩キャラメルバニラソフトクリーム

【オススメ観光地】見附島 など

加賀エリアは、世界一に輝いた味が楽しめるお店から、ジャンルも個性も異なる老舗まで、バラエティ豊か！
特に山中温泉では、アイスで町おこしが進んでおり、温泉街の通りに約40店舗がユニークなアイスを提供しています。
加賀は有名な温泉街が多いので、ゆっくり温まった後のひんやりスイーツは格別です。
まずはマップで各店の位置や周辺スポットを確認して、お出かけの参考にしてくださいね。

ジェラートが芸術に変わる場所。石川から世界へ、本物の味を。

ジェラート世界一に輝いた能登出身の柴野大造さんと幸介さんが手がける、日本を代表するジェラート店。ガラス張りの店内では、ジェラートづくりの様子を間近で見ることができ、まるでアートミュージアムにいるかのよう。「グランピスタチオ」をはじめ、日本や世界のコンテストで数々の賞を獲った本物の味を、五感いっぱいに楽しんでください。

【写真のメニュー】グランピスタチオ×３種のナッツとリコッタチーズ 

【オススメ観光地】旧北國街道通り、ののいち椿館 など

口に入れた瞬間びっくり、ぷるぷるの夏の贅沢

小松市の田園風景にたたずむ老舗の餅菓子店では、夏だけの「葛アイスバー」が登場。名水に葛粉をたっぷり練りこんでいるから、なかなか溶けず、垂れないのが特徴。そして、今までにないプルンッとした食感にびっくり。定番の5種類に加えて、石川県産フルーツを果肉ごと使ったプレミアム3種も。楽しめるのは毎年9月中旬までなので、食べ逃しなく！

【写真のメニュー】プレミアム葛ごおりアイスバー（石川県産いちご、もも、ブルーベリー）

【オススメ観光地】いしかわ動物園、九谷陶芸村、ハニベ巌窟院 など

一口でわかる、牛乳の濃厚なうまみ。搾りたての贅沢体験 

加賀の国道8号線沿いに「こんな場所に牧場が！？」と驚く平松牧場。併設されたお店では、搾りたての生乳を使ったソフトクリームやジェラート、シェイクなどが楽しめます。一口食べれば、新鮮な牛乳の濃厚なうまみが口いっぱいに広がり、感動すること間違いなし。また、牧場内では乳牛や、様々な動物も間近で見られ、のんびり癒やされる時間が過ごせますよ。 

【写真のメニュー】ミルク　ストロベリーミルク　ブルーベリーミルク 

【オススメ観光地】加賀温泉郷、那谷寺  など

香ばしい棒茶とミルクがとろける、極上ひと口 

加賀市に本店を構える、1863年創業の「丸八製茶場」から、極上のソフトクリームが登場。昭和天皇に献上された「献上加賀棒茶」と北海道産の新鮮な生乳を使い、滑らかな口当たりに上品な香りは、まるで「献上加賀棒茶」を食べているかのような感覚。山中塗の拭き漆加工カップと竹炭入りコーンで提供する、こだわりぬいた至高の一品です。
イートインも可、月・火・木曜日は工場見学もできます！ 

【写真のメニュー】献上加賀棒茶ソフトクリーム （提供は本店のみ。 9月末まで ）

　※好評につき販売期間延長：10月は土日祝のみの販売 

　※終了時期は未定

【オススメ観光地】加賀温泉郷、那谷寺 など

加賀を代表する銘菓が、ソフトクリームに！？

山中温泉の名物「娘娘万頭」が、なんとソフトクリームになって登場！ 万頭を砕いて混ぜれば混ぜるほど、和菓子が上品なケーキのような味わいに大変身。滑らかなソフトクリームと一緒に味わえば新感覚のスイーツ体験が楽しめます。思い切って混ぜまくって、自分だけの贅沢なひと口を作ってみてください。温泉街を歩きながらでも、イートインスペースもあります。 

【写真のメニュー】娘娘（にゃあにゃあ）ソフト

【オススメ観光地】山中温泉街、あやとり橋 など

いかがでしたでしょうか？
私も子どもの頃からアイスが大好きで、いろいろ食べ歩いてきましたが、今回は半月ほどで県の最北端から最南端まで、15店舗以上を食べ歩きました。新しい発見もあれば、懐かしい味との再会もあり、これまでにない至福の時間を過ごすことができました。改めて、石川県民が本当にアイス好きなんだなと実感しています。

石川県はどこに行っても、ご当地ソフトクリームやアイス、ジェラートに出会えます。この記事が、皆さんのより素敵なアイスライフの参考になれば嬉しいです。