石川県観光公式サイト

今回おすすめする10店舗をマップにまとめてみました。各エリアの位置関係や周辺スポットを確認して、お出かけの参考にしてくださいね。

『ジャーマンベーカリー 金沢百番街店』は、観光客やビジネスマンにとって、金沢駅構内で手軽に美味しいパンを楽しめるスポットとして、多くの人に親しまれています。

創業当初から続く看板商品の「金時豆パン」は、北海道産の大粒金時豆を、ふんわりとした生地で包み焼き上げた人気の一品。

「プレミアム能登大納言あんぱん」は、石川県産の高級小豆「能登大納言」を使用した餡をふんわり包み、ホイップクリームを注入した、和と洋が融合する贅沢な味わいです。

金沢百番街店で人気の「ドーナツドゥ 加賀棒ほうじ茶ホイップ」は、ふんわりソフトな生地に加賀棒ほうじ茶クリームをたっぷり詰め込んだ、香ばしさが広がるドーナツです。

店内には約100種類以上の焼きたてパンが並び、定番の食事パンをはじめ、ハード系や惣菜パン、ドーナツ、地元食材を使ったご当地パンまで多彩なラインナップがそろっています。
イートインスペースも併設されており、焼きたてのパンと一緒にドリンクを味わえるのも魅力です。

『ひらみぱん』は、「せせらぎ通り」の一角、「長町1丁目」交差点に位置し、朝から行列ができるほどの人気を誇るパン屋さんです。

モーニングセットでも定評のある「クロックマダム」は、自家製チキンハムとチェダーチーズをサンドし、ペシャメルソースとさらにチーズを重ねて焼き上げた、濃厚でリッチな味わいの一品。

人気No.1の「金澤カヌレ」は、表面はカリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感が楽しめる大人の味わいです。

そのほか、ブリオッシュなどのリッチ系やカンパーニュなどのハード系、スイーツ系までラインナップも豊富で、手土産やギフトにもぴったりです。

建物は大正時代の鉄工所をリノベーションしたもので、まるでジブリの世界に迷い込んだような雰囲気。
店内にはヴィンテージ家具が配置され、おしゃれで心地よい空間が広がっています。

併設のカフェでは、イートインスペースとしての利用はもちろん、モーニングやランチも楽しめます。

金沢市富樫の泉丘高校前にある『パン・ド・ファンファーレ』は、“どこにでもあるパンをどこよりもおいしく”をコンセプトに掲げるベーカリーです。
天然酵母や国産小麦、北海道産バターなど厳選した素材を使用し、長時間熟成によって引き出される自然なうまみを大切にしています。

人気No.1の「よつばのバターパン」は、塩パンに近い味わいで、バターが中まで染み込んだしっとりもちもちの逸品。
「カレーパン」は、じっくり煮込んだカレーソースがたっぷり詰まっており、揚げたてでなくてもサクサクとした食感が楽しめます。
秋の人気商品「栗のリュスティック」は、香ばしい食感と栗の風味が広がり、秋の訪れを感じさせる季節限定の一品です。

店内には、菓子パンから調理パン、ハード系まで幅広いラインナップで、常時150種類もの豊富な品揃えが魅力です。
具材の多くは自家製で、保存料や添加物を使用せず、安心して味わえるおいしさにこだわっています。
次々と焼き上がるため、いつ訪れても焼きたてのパンが楽しめます。

『パンブラザースアベ』は、片町・せせらぎ通り沿いにある、1953年創業の歴史ある老舗パン屋さんです。

「ヒルナンデス！」でも紹介された人気No.1のアップルパイは、生地がサクサクで甘さ控えめ。りんごがたっぷり入っていて、食べ応えも抜群◎

看板商品の食パンは、ふんわり・しっとりとした口当たりで、毎日食べても飽きない味。創業以来守り続けてきた「ストレート製法」で、今も丁寧に焼き上げられています。

たっぷり具材を挟んだサンドイッチは、パンそのもののおいしさはもちろん、豊富な具材と手頃な価格。ラップに包まれていつでも食べられる手軽さが人気です。

店先に置かれたパン生地をこねるからくり人形は、工場長がドイツで購入したもので、お店の目印にもなっています。
昭和レトロな雰囲気がそのまま残る、どこか懐かしい外観が特徴で、地元の人はもちろん観光客にも人気のお店です。

『とべーぐる 金沢武蔵店』は、金沢の中心部、めいてつ・エムザの裏手にある「スタジオ通り」沿いに位置する人気のベーグル専門店です。

米粉を使用した“ふわもち”食感のベーグルが特徴で、保存料や安定剤を使わず、安心して味わえるのが魅力。

定番のプレーンをはじめ、惣菜系やスイーツ系、季節限定や地元食材を取り入れたものまで多彩にそろっています。
なかでも「金澤五郎島スイートポテト」などのご当地ベーグルは特に人気です。

ベーグルは冷凍で約1か月保存できるため、まとめて購入してストックしておくのもおすすめです。
また、毎月第4木曜日には新作が登場し、今月はどんな商品が並ぶのかワクワクさせてくれます。

『coya』は、尾山町にある小さなパンと焼き菓子のお店で、地元に愛される隠れ家的な存在です。

看板商品の「レモンケーキ」は評判が高く、シンプルながらも丁寧に作られた優しい味わいが人気を集めています。

定番の「プレッツェルベーグル」は、岩塩をのせて焼き上げた歯ごたえのあるベーグル。香ばしい風味としっかりとした食感が楽しめます。
また、人気のハード系パンの中でも「パイナップルとカシューナッツ」は、ほどよい固さで、ドライパイナップルのやさしい甘みとカシューナッツの香ばしさが絶妙に調和した一品です。

日曜日には2階のカフェスペースが開放され、ドリンクや軽食、その日に焼き上げたお菓子をイートインで楽しむことができます。
素材や手づくりの温もりを大切に、静かに“良いもの”を提供している、温かな雰囲気のお店です。

金沢税務署近くにある『Salut Enchante（サリュアンシャンテ）』は、サンドイッチや食パン、惣菜パン、季節限定パンなど、常時200種類以上が日替わりで並ぶ人気ベーカリーです。

看板メニューの「チョコ食パンのいちごサンド」は、チョコ食パンでクリームといちごをサンドした、見た目も華やかなフルーツサンド。カラフルでかわいらしいビジュアルがSNSでも話題です。

店内工房で毎朝焼き上げるふわふわ食パンも評判で、定番のほか、曜日ごとに登場する限定食パンも人気。

なかでも「栗くるみ」は、甘めの生地に栗の甘露煮とローストくるみをたっぷり混ぜ込み、甘さ・香ばしさ・食感のバランスが絶妙な一品です。リピーターが多く、“ハマる人続出”と言われるほどの人気を誇ります。

北海道産小麦やよつ葉の無添加生クリームを使用し、「毎日食べたい」と思える、安心でおいしいパンを提供しています。人気の商品は売り切れてしまうことも多いため、来店はお昼前までの時間帯がおすすめです。

ちなみに店名の『Salut Enchante（サリュアンシャンテ）』は、フランス語で「やあ！ はじめまして」という意味。その名前の通り、訪れるたびに新しいパンとの出会いがあるのも、このお店の魅力です。

石川県立図書館近くにある『ぱんや mugico』は、天然酵母と国産小麦を使用した、ほんのり甘く口どけの良いもっちり食感のパンが人気のお店です。
具材もすべて手づくりにこだわり、甘さや塩気を控えめにして、子どもから年配の方まで食べやすい優しい味わいに仕上げています。

一番人気の「クリームパン」は、卵黄だけを使ったコクのあるカスタードクリームがたっぷり入った贅沢な一品。
そのほか、ハード系の「ベーコンエピ」や「抹茶ベーグル」なども人気で、もちもちの生地そのものを楽しめるパンがそろっています。

アレルギー対応の卵不使用パンもあり、お子さまやアレルギーを持つ方からも高い支持を集めています。
人気のパンは売り切れてしまうことが多いため、午前中や開店直後の来店がおすすめです。

『フレッシュベイク入江店』は、金沢市入江にある、地域に根ざしたベーカリーです。

看板商品の三日月型の「クレセント（つのパン）」が特に有名ですが、そのほかにも多くの人気商品がそろっています。

底が香ばしく、チーズとハムの旨みがクセになる「カリカリハムチーズ」、ボリューム満点で存在感のある「ユニオンジャック」、濃厚チョコが大人に人気の「ショコラノワール」など、個性豊かなパンがラインナップ。
それぞれにファンを持つ多彩なパンが並び、訪れるたびに新しいお気に入りに出会えます。

店内には、焼きたてパンが120種類以上並び、毎日通っても飽きない豊富なラインナップが魅力です。

店内とテラスにはイートインスペースがあり、購入したパンをその場で味わうことができます。
さらに、パンを購入した方には無料のドリンクサービスも用意されており、焼きたてのパンと一緒にゆったりとした時間を楽しめます。

『パン工房 バビロン』は、金沢市藤江南にある、地元に長く愛され続ける老舗のパン屋です。

人気No.1の「クロワッサン」は、サクサクとした軽やかな食感と美しい層が特徴で、来店する多くの人が手に取る看板商品。
おすすめの「クリームクロワッサン」は、定番のカスタードクリームをはじめ、抹茶・紅茶・レモンなど季節ごとのフレーバーが登場し、自家製クリームのやさしい甘さが魅力です。見た目にもかわいらしく、手土産にもぴったりの一品です。

実は、もともと和菓子屋として創業したお店で、戦後に小麦と豆を使ったパン作りを始めたのが現在の原点です。
和菓子の「酒種（さかだね）」を応用して生まれた「まめぱん」は、素朴でやさしい甘さが評判を呼びました。（火曜日限定販売）

創業から45年以上、昔ながらの味を守り続けています。

毎日決まった個数を焼き上げ、売り切れ次第終了となるため、お電話での事前予約も可能です。

金沢には、それぞれのパン屋ごとに“ここでしか出会えない味と雰囲気”があります。

ふんわり優しいパンから、しっかり食べごたえのあるハード系まで、どのお店にも個性が光り、迷う時間さえ楽しいひととき。
気になるパン屋をひとつ選んで訪ねてみれば、きっと特別なお気に入りに出会えるはずです。

次の休日は、金沢のパン屋巡りに出かけてみませんか？