石川県観光公式サイト

トレインパーク白山

眼下を疾走する新幹線！ 点検整備中の新幹線が見学できるレア施設。

白山市は、長く北陸の鉄道車両整備を担った金沢総合車両所松任本所があったことや、金沢と白山市鶴来を結ぶ北陸鉄道石川線の鶴来車両工場と北陸新幹線の白山総合車両所があることから、「鉄道のまち」としてPRをしています。そんな白山市に誕生したトレインパーク白山…

• 白山

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Egg Station玉子の駅

養鶏業者のナカヤマエッグさんの直売店で、新鮮な卵を使用したプリンやソフトクリームは絶品です。

• 能登

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能登ワイン株式会社

地元で育てた能登産ブドウを原料にして年間12万本のワインを製造しているワイナリーです。ガイド付きの醸造所見学と、常時6～8種類のワインが無料で試飲できるのがうれしい、年間約30,000人が訪れる人気の観光スポット。ワイナリーから広大なブドウ畑が見渡せるロケー…

• 能登

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石川県観光物産館

旅の思い出とお土産を観光物産館で。

※コロナ感染状況等により営業時間を変更する場合があります日本三名園のひとつ「兼六園」のそばにあり、石川・金沢の老舗有名店の和菓子・地酒・海産物や伝統工芸品などが集まる商業施設です。お土産や贈り物・ギフトに人気の品々がそろっています。館内では、和菓子…

• 金沢

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辻口博啓美術館　※令和６年（2024年）能登半島地震の影響により当面の間休業中

七尾出身の世界的パティシェ、辻口博啓氏のシュークルダール（砂糖の芸術作品）を展示する美術館です。併設のカフェでは、オリジナルスイーツが味わえ、パティスリーブティックではテイクアウトもできます。石川県立美術館内には、辻口氏がプロデュースするカフェ「ル…

• 能登

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北陸製菓株式会社 金沢 彩匠

ビーバー 工場直営のお菓子処。

「金沢彩匠」は、大正7年創業のビスケット・カンパン・クッキーの老舗メーカー北陸製菓?が平成9年にオープンした工場直営のお菓子処で、店舗よりガラス越しにできたての揚げあられビーバーの見学も出来ます。北陸製菓の全てのお菓子が並んでおり、ここでしか買えない…

• 金沢

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ヤマト・糀パーク（ヤマト醤油味噌）

藩政時代から醸造が盛んな金沢・大野において、1911(明治44)年に創業して以来、国産大豆を用いて杉桶・天然醸造で味噌(有機みそ含む)を造っています。安全とおいしさを求め、より自然な食品づくりを心掛けています。蔵に併設した「キッチンスタジオ」では糀料理教室を…

• 金沢

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みそまんじゅう本舗 竹内

能登名物と言えば「竹内のみそまんじゅう」です。外の皮に味噌としょうゆを混ぜてあるのがポイントで、中には自家製の白あんをたっぷり使用しています。独特の味わいがくせになると人気です。

• 能登

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福光屋

恵みの水、こだわりの米。手造りにこだわる職人たちが造り出す、金沢の酒

福光屋の創業は1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵。ハウスブランド「福正宗」は明治時代から金沢で愛されている地酒。デザート感覚で楽しめる本格米焼酎ベースのリキュール「くつろぎのおんぼらぁと」や日本酒の長期熟成の研究を重ね生まれた「百々登勢」・「フロ…

• 金沢

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東酒造株式会社

蔵見学や試飲等が行なえます（要予約）

蔓延元年(1860年）創業の「神泉」。酒蔵は２００９年には国登録有形文化財に指定され、２０１７年は小松市の石文化『珠玉と歩む物語』の日本遺産の構成文化財として認定されました。 酒造りに関わる全ての要素が石川県産にこだわることをモットーとし、石川の地酒らし…

• 加賀

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鳥居醤油店　※令和６年（2024年）能登半島地震の影響により、横の勝手口の仮店舗で営業しております。

原材料（大豆、麦）はすべて国産（珠洲、中能登）を使用。昔の道具を使い、すべて手作業で2夏熟成しています。

• 能登

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輪島ふぐ

ふぐ料理を気軽に堪能！！

実は天然フグ漁獲量日本屈指の輪島市。市内飲食店で統一料金メニューの提供などふぐ料理を気軽に楽しめる。ランチプラン2,200円(込)・満喫プラン4,400円(込)・ふぐづくしプラン6,600円(込)を提供している(要予約)。能登半島・輪島わのしま食楽部を立ち上げ、現在ふぐ…

• 能登

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（株）四十萬谷本舗

創業1875（明治8）年の漬物専門店です。旧鶴来街道に面した本店は明治の商家の造りを残す情緒ある建物と内部の造りが楽しめます。糀を使った金沢伝統の発酵食品「かぶら寿し」や「大根寿し」に加えて、味噌漬けやカラフルな一夜漬けなど製造販売しています。近年では…

• 金沢

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大日盛酒蔵資料館（橋本酒造）

お酒の試飲を無料で体験

常時7～8種類のお酒の試飲ができます。（無料）焼印体験もはじめました！4種類の中からお気に入りを選んで焼印を押し、MYコースターやMY桝を作りましょう！⇒焼印体験（加賀酒蔵でコースター）.pdf

• 加賀

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落雁諸江屋(本店・百番街店)・にし茶屋菓寮

金沢土産に昔ながらの製法にこだわり、現代に愛される味覚となった落雁を。

1849（嘉永2）年創業の老舗和菓子店です。歴史的な由緒を有する「方丈菓子」や「加賀宝生」、「花うさぎ」など加賀名菓の伝統を今に伝え、昔ながらの製法にこだわりながらも、現代にも愛される味覚や商品作りに努力を続けています。

• 金沢

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株式会社 宮本酒造店

12月～3月中旬「日本酒」酒蔵見学。3月下旬～5月下旬「特産品焼酎」酒蔵見学。※見学料金お一人様500円（20歳未満無料）※酒の仕込み時期は、年によって異なります。※上記以外の時期は酒蔵内のご案内のみとなりますので、ご了承下さいませ。天皇杯受賞の生産農家による…

• 加賀

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丸八製茶場 本店

五感で「加賀棒茶」を感じられる場所

丸八製茶場は、1863（文久3）年に創業した、加賀棒茶をはじめ、日本茶の製造（焙じ）・販売を行っている会社です。1983（昭和58）年の全国植樹祭の際、昭和天皇に献上したことからうまれた「献上加賀棒茶」は、一番摘みの良質な茎を浅く焙じており、芳ばしい香りとす…

• 加賀

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高澤醸造

明治の創業以来、発酵ひとすじの高澤醸造。発酵とは不思議で、たとえ同じ種糀を使ってもその蔵ごとにさまざまな糀が生まれます。それが蔵つき酵母の力、蔵の個性となります。米の花と書いて「糀」（こうじ）というように、高澤の糀には真っ白な花が咲き発酵力が強く、…

• 能登

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「安宅の関」こまつ勧進帳の里

絶好のロケーションが何よりのご馳走！小松で海を見に行くなら、ここ！！

【2026年4月1日リニューアルオープン】施設愛称をATAKA TERRACE（アタカ テラス）とし、地域の食材を積極的に活用した飲食スペース、安宅をモチーフとしたオリジナル商品の販売、ドリンクバー、500冊規模の書架やキッズスペースが設置され、ゆっくり楽しめる空間とな…

• 加賀

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西海水産

石川県近海で水揚げされる魚を中心に加工している。特にスルメイカを加工した商品が多い。

• 能登

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