絶対に食べたい冬の味覚「蟹(カニ)!牡蠣(カキ)」特集!

石川県の冬の味覚を心ゆくまで堪能

石川県の冬の味覚を味わえる、イベント・プランをご紹介します。

冬の味覚の代表、県産オスのズワイガニの「加能(かのう)ガニ」。太く長い脚いっぱいに詰まった身は、何とも言えない上品な甘さがあり、甲羅の中には濃厚なカニミソがたっぷり。そしてメスのズワイガニ「香箱(こうばこ)ガニ」は小ぶりながら味が濃厚で、地元ではオスよりも好まれます。
七尾湾で生産されている「能登かき」。栄養素を多く含み、小粒ながら味も風味も濃厚で、肉厚、甘みが多いのが特徴です。12月中旬~3月下旬が旬です。

[イベント]ちょっとおしゃれな出張かき小屋 in 和倉温泉(七尾市)

牡蠣をお腹いっぱい味わう
焼き牡蠣食べ放題(90分)に2品(牡蠣フライ・牡蠣ご飯)と2つの特典がついた出張かき小屋が期間限定でオープン!

[プラン]金沢かに食べ放題プラン(金沢市)

湯気の立つアツアツのズワイガニを贅沢にいただく!
観光・体験予約サイト「VISIT石川県」の中のプランの一つ、「金沢かに食べ放題プラン」をご紹介!来店時間に合わせて茹であげられたズワイガニをお腹いっぱい食べることができる、とっても贅沢なプランです!

[プラン]~金澤風情「老舗料亭体験」~ 冬季限定”香箱かに御膳”を食する(金沢市)

料理旅館『金沢山乃尾』で味わう贅沢御膳
冬の人気食材「かに」限定メニューを老舗料亭でお気軽に召し上がっていただくプランです。
『金沢山乃尾』は加賀百万石の城下町の風情が色濃く残る、ひがし茶屋街の高台にある料理旅館です。市内を一望できるロケーションの良さと魯山人ゆかりの閑静な佇まいの中でいただくお食事は、加賀の料亭旅館ならではの魅力です。

[プラン]冬のご褒美・金沢かにグルメ(金沢市)

~旬の”活かに”を食す~
地元名店「食彩 雪づり」「加賀料理 秋月」「旬彩和食 口福」の3店舗で、この時期だけの特別なカニのメニューをご用意しています!冬の旬の食材を使った板長自慢の料理メニューを、雪景色が美しい冬の金沢観光と合わせてお腹いっぱいお楽しみください。観光・体験予約サイト「VISIT石川県」から予約可能です。

[プラン]輪島マジンガーかに王国キャンペーン(輪島市)

「加能がに」が1人1杯味わえるお得な宿泊プラン!
輪島市内の宿泊施設10か所で、加能ガニが丸ごと1杯つく宿泊プランが、12月19日(土)からスタート!1泊2食付きで、10,000円~のプランです!
輪島市出身の漫画家、永井豪さんの代表作「マジンガーZ」とコラボしたクリアファイルももらえます♪

[プラン]花嫁のれんちらし寿司(七尾市)

味はもちろん、色合いにもこだわった贅沢なちらし寿司
七尾市の5店舗で販売している、「花嫁のれんちらし寿司」。地元の旬な魚貝類を7品目使用した特別なちらし寿司です。味はもちろん色合いにもこだわって、花嫁衣装の色掛けさながら華やかに仕上げられています。観光・体験予約サイト「VISIT石川県」にて事前に予約すれば、200円の割引がありますので、ぜひご利用ください!
人気観光列車「花嫁のれん号」、常設展示館「花嫁のれん館」と合わせてお楽しみください。
花嫁のれんって?

花嫁のれんって?

花嫁のれんとは、幕末から明治時代から伝わる、加賀藩の能登・加賀・越中で始まった婚礼の風習の一つで、嫁入りの時に嫁ぎ先の仏間に掛けられ、花嫁がくぐるのれんです。
平成28年春に開館した七尾市にある「花嫁のれん館」では、常設展示室では明治から平成までの花嫁のれんを見ることが出来ます。

[プラン]極上!橋立ブランド夫婦かにづくし会席(加賀市)

“夫婦かに”として知られる2種を心ゆくまで食べ比べ
橋立漁港そばの割烹・料理旅館「司」で提供されている、加能ガニ1杯、香箱ガニ1杯を使用した贅沢な会席です。橋立ブランドのズワイガニ(雄)と香箱ガニ(雌)を豪快に使った品々は、ここでしか食べられない繊細な味わいで、人気を集めます。観光・体験予約サイト「VISIT石川県」から予約可能です!

[プラン]加賀カニごはん(加賀市)

九谷焼と山中漆器に盛りつけた香箱ガニのおもてなし膳
貴重な香箱ガニ(メスのズワイガニ)を一杯使った「カニごはん」に、地元の旬の野菜や魚を使った小鉢や加賀棒茶がついた上品なカニごはん膳を、加賀市の5つの店舗で食べることができます。(※事前予約制)
石川ゆかりの伝統工芸品、山中漆器や九谷焼の器に盛られた料理は見た目にも美しく、その味も絶品。感動すること間違いなしです。