そば工房 権兵衛
そばこうぼう ごんべえ
山奥の田舎の生家を店舗としています。
いろりのある民家で手打ちそば、山菜料理、岩魚塩焼きなどがゆっくり楽しめます。そば打ちの体験もできます。
そのほか、一棟丸ごと貸し切りで蔵を移築した宿泊施設「蔵やど 与平」や、自然体験を行っている「いちの谷」もあります。いちの谷では、毎月テーマを変えていろいろな体験会やワークショップなどを行っています。
2011（平成23）年11月に「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された「赤瓦と煙出しの里」です
いろりのある民家で手打ちそば、山菜料理、岩魚塩焼きなどがゆっくり楽しめます。そば打ちの体験もできます。
そのほか、一棟丸ごと貸し切りで蔵を移築した宿泊施設「蔵やど 与平」や、自然体験を行っている「いちの谷」もあります。いちの谷では、毎月テーマを変えていろいろな体験会やワークショップなどを行っています。
2011（平成23）年11月に「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された「赤瓦と煙出しの里」です
| 住所 | 〒922-0136 石川県加賀市山中温泉杉水町ハ33 |
|---|---|
| 電話番号 | 0761-78-1853（そば工房権兵衛） |
| 営業時間／期間 | 11時00分～16時00分 |
| 定休日 | 土・日・祭日営業しています （12〜3月中は休業） |
| 料金 | そば打ち体験 1こね 2,500円 ◆おろしそば 750円 ◆ざるそば 850円 ◆いわな塩焼き 700円 ◆山菜料理各種 350円 □連絡先□ 日中 0761-78-1853（工房） お急ぎの方 090-2834-6388（携帯） |
| 交通アクセス(車) | JR加賀温泉駅から車で約50分 山中温泉から県民の森方面へ車で約30分 |
