里山里海ワークショップデー in 百万石ビブリオバウム

里山里海の魅力を体験しにきてください

里山里海の魅力について、「作る・学ぶ・買う・食べる」をテーマとした体験型イベントを県立図書館で開催します。「ふるさとの匠」による体験教室や世界農業遺産について学ぶスタディツアーなど、子どもから大人まで楽しめる内容となっています。

※一部事前に参加申込が必要なイベントがあります
※イベントの詳細や参加申込はこちら
※チラシはこちら

<開催内容>
【作る】
〇いしかわジビエ料理教室※要参加申込
日時3/4(土)?10:00~12:00?13:00~15:00
内容イノシシ肉のドライカレーづくり
〇「能登の一品」料理教室※要参加申込
日時3/5(日)?12:00~13:30?14:30~16:00
内容大浜大豆のおぼろ豆腐づくり
〇ふるさとの匠体験教室※要参加申込
日時3/4(土)5(日)各日10:00~16:00(12:00~13:00を除く)
内容さくら貝細工、竹細工など

【学ぶ】
〇世界農業遺産スタディツアーinビブリオバウム※要参加申込
日時3/4(土)10:00~11:45
内容県立図書館の建築にも使用されている能登ヒバの魅力を五感で楽しく学ぶ
〇能登の里山里海生物多様性セミナー
日時3/4(土)13:30~15:30
内容世界農業遺産「能登の里山里海」の生きものたちの豊かな個性とつながりを学ぶ
〇世界一のジェラテリア「柴野幸介」講演会
日時3/5(日)10:30~11:30
内容世界的なジェラートコンクールで優勝した柴野幸介氏による講演会
〇元JRA調教師「角居勝彦」トークショー
日時3/5(日)?13:30~14:30?15:00~16:00
内容角居勝彦氏による引退競走馬を活用した取り組み等を紹介

【買う】
〇「能登の一品」・ジビエマルシェ
日時3/4(土)5(日)各日10:00~16:00
内容「能登の一品」認定商品やいしかわジビエ関連商品を販売

【食べる】
〇オリジナルジビエバーガーの販売
日時3/4(土)5(日)各日9:00~18:00※無くなり次第終了
内容ぶどうの森とHUM&Go#が共同開発したジビエバーガーを販売(各日限定30食)

タグ

エリア
金沢市
金沢

基本情報

開催期間
2023年3月4日(土)、5日(日)
開催時間
10:00~ ※各イベントごとに開催時間は異なります
所在地
〒920-0942 石川県金沢市小立野2丁目43番1号
お問い合わせ先
石川県農林水産部里山振興室
電話番号
076-225-1631
FAX番号
--
駐車場
有(400台)
会場
石川県立図書館

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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