“里山里海”で本物の贅沢な時間を体験をしよう!

忘れていた自分や、新しい自分に出会えるかも?

古民家に泊まって、山菜やキノコ取りを満喫。輪島塗、九谷焼などの伝統工芸に触れる。郷土料理を作って囲炉裏で味わう。
さらに、旬のフルーツ狩り、渓流でイワナのつかみ取り、イルカウォッチングなどの体験が盛りだくさん!
里山里海の恵みに感謝しながら、豊かに暮らす人々の贅沢な時間を体感できるプランを紹介します。

日本の原風景に出会う「奥能登」

世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」を堪能
昔からこの土地に伝わる「揚げ浜式」の塩づくりを体験。地元の食材で作られた地酒やワイン作りの見学、試飲。懐かしい雰囲気の農家民宿でのんびりと過ごす。日本を代表する工芸品として有名な輪島塗の絵付け体験。奥能登ならではの多彩な体験メニューが豊富に揃っています。

“七尾湾”が遊び場となる「中能登」

美しい景観と多様な生物に恵まれた七尾湾を満喫!
和倉温泉に代表されるように良質な温泉地として知られる「中能登」。ここでは野生のイルカウォッチングや魚たちと戯れる体験スノーケリングなどのマリンアクティビティが楽しめます。さらに地元漁師さんたちの活気あふれる姿が見られる「定置網漁」見学ツアー。海で楽しむプランが豊富に揃っています。

新たな魅力を発見する「金沢近郊」

豊かな自然に恵まれたエリアまで足を延ばそう!
敷地一面に絶景風景が広がる河北潟干拓地の「ひまわり村」。夏になるとイワナのつかみ取りや流しそうめんが楽しめる「木窪大滝」。無農薬のハーブや新鮮野菜の収穫体験ができる農園もあります。金沢から少し足を延ばして自然体験が楽しめるスポットを紹介します。

四季を感じる体験をする「白山麓」

雄大な自然の中でパワーをもらう贅沢な時間
日本三名山として有名な霊峰白山の麓に広がるエリアには今も昔ながらの里山の暮らしが残っています。山あいの豊かな自然の中で、山菜取り、ジビエ料理、そば打ち体験など四季折々の山の幸を堪能。森林ウォーキングでは自然のパワーに触れて心とカラダをリフレッシュできます。

伝統文化のふるさと「南加賀」

自然を満喫、グルメを堪能、多彩なレジャーを楽しもう!
九谷焼や山中漆器のなどの伝統工芸産業が盛んな「南加賀」では伝統工芸に触れる「絵付け体験」をチャレンジ!豊かな自然環境の中では「フルーツ狩り」や「野鳥観察」が楽しむことができます。地元の味を伝える「伝承料理づくり」、本格的な「ソーセージづくり」なども人気のプランです。
「いしかわ里山里海ステイ」パンフレット

「いしかわ里山里海ステイ」パンフレット

里山里海の体験プランはこれでチェック!

農村の食文化や暮らしを体感できる農家民宿や、スローツーリズムのモデルコースのほか、フルーツ狩りなどの農林漁業体験や塩づくりなどの文化体験ができる施設、道の駅や直売所など、299施設を掲載しています。
子どもから大人まで、年間を通じて里山里海の本物の食や暮らしを楽しんでいただける内容となっています。
ご家族やご友人との旅行、レジャーにぜひお役立てください!