石川県観光スペシャルガイド
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食
スペシャルガイド
■石川の食[発酵食品]
いまだ少数のシニア野菜ソムリエ。
石川の誇る加賀野菜、伝統の漬物を紹介。
四十万谷 正久 (しじまや まさひさ)
■職業・所属/ (株)四十萬谷本舗
■肩 書/ (株)四十萬谷本舗 代表取締役社長、シニア野菜ソムリエ
■専 門/ 金沢の伝統の漬物、加賀・能登の野菜と発酵食
■ガイド内容/ かぶら寿し、大根寿し等の金沢伝統の漬物と加賀・能登の野菜
■ガイド場所/ 四十萬谷本舗本店
■ガイド可能日/ 随時(12月を除く、10時〜17時)
■ガイド方法/ 講話 実演 実地体験教室 映像 施設案内 試食・試飲 その他 [本店の明治の建物と鶴来街道]

申込みにあたって

  • 当サイトに掲載されているデータは、平成29年のものです。本誌発行後、内容が変更される場合がありますので、ご依頼の際は必ず事前にお確かめください。また、ガイドの内容・方法により、受入可能人数・ガイド時間・ガイド料金等が異なってきますので、詳細につきましては、ご依頼時にお問い合わせください。
  • スペシャルガイドご依頼の際のお問い合わせ・お申し込み先は石川県観光企画課です。
    石川県観光企画課では、お客様ご希望のガイドの氏名・内容・日程等を承り、スペシャルガイドに打診させていただきます。ガイド決定後の詳細な打合せについては、ご依頼団体が直接行ってください。
  • なお、ご依頼の人数や内容によっては、お受けできないこともありますので、ご了承ください。
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