輪島ふぐ

わじまふぐ
輪島の港で水揚げされた天然ふぐ
エリア:
能登
カテゴリ:
食べる
真ふぐ、ごまふぐなど、天然ふぐ類漁獲量が、2011年~2018年の8年間で7度の全国1位の輪島市。料理コースや単品メニュー、お菓子にお土産品など、様々なスタイルで輪島ふぐをご提供しています。
(【水産庁】海面漁業生産統計調査より)