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宗玄酒造 (そうげんしゅぞう)

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産業観光 地域特産品 能登 会員特典あり

江戸時代の中頃明和5(1768)年創業。日本を代表する4大杜氏のひとつである、能登杜氏発祥の地として、限りなく水・原材料にこだわり続けている酒造です。

創業者の宗玄忠五郎は美酒造りに志、清酒発祥の地伊丹で秘伝を習得。宗玄に帰り自ら酒蔵に入り蔵人とともに会得、純良な清酒を醸造「宗玄剣山」と命名したのが始まりです。名人と呼ばれる能登杜氏を中心に、永い歴史の中で最高の技術と知識、職人のを兼ね備えてきました。

宗玄の杜氏・坂口幸夫は、この能登杜氏のふるさと珠洲の地にこだわり、「昔ながらの酒造りに学びながらも決して真似ることのない」自分自身の新たな酒造りを誇っています。

明和蔵を守りながら新たな平成蔵にこだわり

宗玄酒はいつの時代も昔ながらにして昔のままにあらず

いまその流儀を言うならば能登宗玄流

宗玄酒は奥能登びとの、その人柄から生まれた地酒です。

施設情報

住所

〒927-1225 石川県 珠洲市 宝立町宗玄24-22

電話番号

0768-84-1314

FAX番号

0768-84-1315

営業時間/期間
(チェックイン/アウト時間)

8時00分~17時00分

定休日

日曜日(お酒の販売は1月1日以外は営業)
※ただし蔵見学は12月~2月はしておりません。(要予約)

交通アクセス

北鉄バス宗玄バス停から徒歩2分

駐車場

5台

旅パスポート提示特典

お酒試飲無料

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