輪島塗

　発祥については諸説があるが、応永年間（1400年頃）に紀州根来寺の僧が輪島に来て、膳や椀に添加工したのが始まりとする説が有力である。その特色は塗りの堅牢さにあるが、これは輪島の小峰山から産する「地の粉」を下地塗りに使用するからである。また、加飾の沈金や蒔絵の技法にも優れ、日本を代表する漆器として高い評価を得ている。