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加賀野菜

金沢市

石川県には、おいしい「加賀野菜」があるの...

ハントンライス

金沢市

ハントンライスは、日本の洋食の一つである...

金沢カレー

野々市町

金沢カレーの特徴として、ルーは濃厚でドロ...

ふぐのぬかづけ(らんそう)

白山市 美川

石川でしか作っていないし、毒(テトロドト...

黄金岩牡蠣

珠洲市

珠洲市の名物、天然岩牡蠣。 殻も大きいけ...

イカづくし・イカ料理オンパレード

能登町 小木港

能登町小木港は、イカの水揚げ全国三大基地...

まいもんまつり

穴水町

穴水町には、「まいもんまつり」という食の...

石川お雑煮ツアー

七尾市

金沢から七尾に嫁いで来た私の母は、嫁いだ...

おいしいころ柿

志賀町

私の住んでいる志賀町は、ころ柿が有名です...

おだまき

宝達志水町

ぼくの町は、おだまきが名物です。白いおも...

「加賀の紅茶」のおもてなし茶盆

加賀市

加賀の紅茶と加賀の和菓子とを組み合わせた...

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