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加賀蓮根とキャベツのお好み焼き

食材

加賀れんこん

完成写真

完成(加賀蓮根とキャベツのお好み焼き)

料理の特徴

小さなお子様にはお好みソースで
またポン酢でさっぱりとお酒のお供に

材料(4人分)

加賀蓮根 … 300g
キャベツ … 200g
卵 … 2個

作り方

蓮根の皮をむき、すりおろす。

蓮根(加賀蓮根とキャベツのお好み焼き)

 

キャベツを刻み、蓮根をまぜる

混ぜる(加賀蓮根とキャベツのお好み焼き)

 

油でならしたフライパンで焼く。

焼く(加賀蓮根とキャベツのお好み焼き)

 

ポン酢か酢醤油でいただく

完成(加賀蓮根とキャベツのお好み焼き)