ここから本文です。

すし王国「能登七尾」

すし王国「能登七尾」(七尾市)

七尾市は「天然の生簀」と呼ばれるほど、多種多様な魚介類が七尾湾で水揚げされています。サヨリ、能登本マグロ、アオリイカ、寒ブリ、能登かき、なまこなど、四季を通じて新鮮な魚介が市場に並びます。
そんな地魚を使った握りや海鮮ちらし寿司を、大将の“粋”を感じながら頂く、これが「すし王国能登七尾」の寿司です。落ち着いた雰囲気の中で大将との楽しい会話を含めて【能登のおいしいお寿司】を満喫ください。

定義

  • 能登のネタにこだわるべし
  • 新鮮なネタにこだわるべし
  • 旬のネタにこだわるべし
  • 能登のコメを使うべし
  • 能登七尾の言葉で熱く語るべし
  • おもてなしの心を重んずるべし
  • すし王国能登七尾を担うプライドを持つべし

すし王国「能登七尾」

(七尾市)

すし王国「能登七尾」公式サイトを見る

すし王国「能登七尾」を味わえるお店

提供店舗一覧