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西能登おもてなし丼

西能登おもてなし丼(志賀町)

徹底的に地元食材にこだわったどんぶりが「西能登おもてなし丼」です。 西能登おもてなし丼は志賀町産の食材を使い、志賀町在住の人が考案、調理した志賀町が凝縮したどんぶりです。志賀町の豊富な魚介類、農産物、畜産物など食材を使い、いろいろな味を楽しめます。

定義

  • 志賀町産のコシヒカリを使用
  • 志賀町産の水を使用
  • 地場で採れた旬の魚介類、農産物、畜産物または地場産の伝統保存食を使用
  • 志賀町在住の者が自ら考案し、調理する

西能登おもてなし丼

(志賀町)

西能登おもてなし丼を味わえるお店

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